Diário de Viagem: Japão #5

Já faz um tempinho desde que publiquei o último Diário de Viagem do Japão. Como eu disse, este post será a continuação sobre o Ueno Park, mas com fotos de comidinhas que vimos na feira de lá. Embora eu adore comida de rua japonesa, meu lado mão-de-vaca me impediu de comprar qualquer coisa, já que, por ser uma área turística, os preços são mais tensos.Esse “espetinho” colorido é dango, um  bolinho doce feito com uma farinha de arroz (￣◇￣;). Sei que muitas pessoas torcem o nariz pros doces japoneses, que são bem diferentes do que estamos acostumados, já que muitos são feitos com arroz e feijão azuki, hehe, mas eu acho que são muito gostosos, e em casa sempre tivemos várias coisinhas assim. Dango não é meu doce favorito, hehe, por isso eu não tinha a intenção de comprá-lo, mas eu acho muito fofo e até comprei um chaveiro de mitarashi dango para mim! Shioyaki é um peixe grelhado e  salgadão. Acho que eu nunca comi, mas parecem gostosos de um jeito rústico :) Lula grelhada, ou ikayaki. Particularmente não gosto tanto assim, parece muita lula pra uma pessoa só.  Uma das coisas mais gostosas: yakitori! É um espetinho de frango grelhado. Eu gosto quando vem pimentão e milho junto, e adoro o molho que usam! Não tenho muita certeza, mas acho que isso na foto acima é Oden, um cozido preparado com vários ingredientes (ovo, algas, nabo, bolinho de peixe, etc), e um caldo com shoyu. É bastante consumido no inverno, mas como ainda estava um pouco frio no Japão, as barraquinhas de rua ainda vendiam.Minha comida de rua preferida: Okomiyaki! Não sei qual seria a explicação ou tradução mais adequada para o nome, mas vi alguns sites descrevendo como uma panqueca ou pizza japonesa. Basicamente é uma massa com repolho, bacon, e outras coisas que você gosta (queijo, kimchi, vegetais, cebola, camarão, etc), preparada numa chapa e regada com tirinhas de maionese e um molho especial. Falando assim, parece uma gororoba, mas acredite: é bom pra vida toda! Fico morrendo de saudade de okonomiyaki, então se você souber de algum lugar em São Paulo onde tenha, me avise, por favor! (Obs: já comi na Feira da Liberdade e não gostei muito, pois achei que era muita massa pra pouco recheio). Ah, ainda pretendo me aventurar na cozinha com uma receita disso também, espero que dê certo!

Infelizmente não consegui tirar foto de outras barraquinhas, porque de repente tudo começou a ficar cheio, e as filas foram se formando nessa área do parque. Aliás, eu praticamente só consegui fotografar comidas que eu não gosto tanto, mas fica aqui, então, o registro de algumas street food japonesas de um dia muito legal (porque, pra mim, a parte mais legal da viagem é SEMPRE a comida).

xx
Suemi